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如何辨别红茶的好坏 鉴别优质红茶的诀窍

时间:2011-10-12 | 来源:茶侃网 | 编辑:喝茶小声 | 人气:
关键字:红茶,优质红茶,如何辨别红茶的好坏,鉴别红茶
简    介:茶类都有品质优劣之分,红茶是适合人们日常饮用的健康茶品,红茶品质的好坏不仅决定其口感风味,而且还会影响到人们的身体健康,那么如何辨别红茶的好坏呢?今天小编就为大家带来鉴别优质红茶的诀窍,一起来看看吧!

辨别红茶的好坏,需要借人的各方面感官系统进行综合评判,下面就一起来学习鉴别优质红茶的诀窍吧!

鉴别优质红茶的诀窍:

1、优质红茶的条索紧结、重实,粗送、轻飘的为次品。优质红茶干茶有刺手感,容易折断,用手指揉搓即成粉末。

2、红茶干茶的外形均匀,色泽是一致,干净无碎茶,色泽油润的才称得上是优质红茶;条索粗松,色泽不均匀,有碎茶粉末等的就是次品茶或劣质茶。

3、优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底舒展,质感轻嫩;次品茶的汤色暗红、浑浊,叶底不展、色泽枯暗等特征。

4、优质红茶的干茶有甘香气味,冲泡后香气浓郁,口感醇正,润滑,口齿留香;次品茶香气淡,还会夹杂异味,口味中带有涩感。

5、优质红茶的滋味主要以甜、鲜、浓、醇、爽为主,醇厚有回甘,而这些特征在次品茶身上则不明显,而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩,甚至有异味。

优质红茶-正山小种

以上就是鉴别优质红茶的诀窍了,朋友们,你们学会了吗?让我们一同品味优质健康红茶,享受这醇厚甘甜的美妙滋味吧!