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三分茶七分泡,铁观音的冲泡步骤

时间:2013-06-04 | 来源:茶侃网 | 编辑:lisa_z | 人气:
关键字:铁观音,冲泡,冲泡步骤
简    介:铁观音是属于乌龙茶中的一种,想要喝到铁观音的醇厚,那冲泡步骤一定要正确,毕竟三分茶七分泡。

铁观音茶醇厚、鲜爽、回甘、音韵强、回味无穷,但是冲泡步骤一定要掌握,毕竟三分茶七分泡,以下是冲泡铁观音的步骤。

铁观音的冲泡步骤:

1、首先取适量的铁观音茶叶,然后放置到盖碗中,再用沸水冲泡铁观音。

2、冲泡沸水之后,用盖子刮去茶水的泡沫。

3、然后快速的将茶水冲倒在公道杯中,但记得公道杯上要放过滤网,这样可以将碎茶叶过滤掉,因为第一道茶水主要是为了洗茶,因此,一般第一道茶都不饮用,而是以快速冲泡比较好。

本文标签:铁观音