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详解:六安瓜片的历史由来

时间:2013-10-22 | 来源:茶侃网 | 编辑:小纯洁 | 人气:
关键字:六安瓜片,由来,六安瓜片由来
简    介:六安瓜片的历史悠久,多年来许多茶叶工作者悉心找寻六安瓜片的历史来源,最终略有所获,较为可信的六安瓜片由来传说有两种,下面来给大家说说。

六安瓜片至今已有三百多年历史,六安茶大家就喝得多了,但是大家知道它的历史来源是什么吗?下面小编来给大家讲讲。

六安瓜片的历史由来:

是说,在1905年前后,六安茶行一评茶师,从收购的绿大茶中剔除梗朴,拣取嫩叶,作为新产品应市,获得成功,并起名“封翅”(意为峰翅),此举启发了当地一家茶行,把采回的鲜叶加工,这种片状茶叶形似葵花籽,逐称“瓜子片”,以后即叫成了“瓜片”。

是说,1905年前后,祝家为取悦于袁不惜工本,在后冲雇用当地有经验的茶工,专拣春茶的第1-2片嫩叶,用炭火烘焙,小帚精心炒制,所制新茶形质出众俱丽,获得袁的赞赏,从而使瓜片脱颖而出,色、香、味、形别具一格,故日益博得饮品者的喜嗜,逐渐发展成为全国名茶。

以上就是六安瓜片的历史由来,希望对你了解六安瓜片的知识有帮助。

本文标签:六安瓜片由来