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详解安化黑茶的6大分类

时间:2014-02-22 | 来源:茶侃网 | 编辑:小纯洁 | 人气:
关键字:分类,安化黑茶,安化黑茶分类
简    介:安化黑茶分为三尖、花卷、花砖、 黑砖、茯砖和青砖,本文为大家详细讲解一下。

安化黑茶因产自中国湖南安化县而得名,是中国古代名茶之一,下面为大家介绍安化黑茶的6大分类。

1、三尖

采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成,篾篓荼装。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品。

2、花卷

源于百两茶,后又出现了千两茶、十两茶等不同规格地产品,其加工工艺基本一致,均由人工蹂制而成。

3、花砖

由花卷茶演变而来,因砖面四周印有花纹而得名。

4、黑砖

黑砖与花砖的压制工艺基本相同。

5、茯砖

因在伏天加工,故称“伏砖茶”,其药效似土茯苓,被称为“茯茶”或“福茶”;量用机器压制取代了以前采用纯手工艺。

6、青砖

以老青茶为原料压制而成,分里茶和面茶,面茶又分洒面和底面。

提醒:花砖、黑砖、茯砖、青砖属为四砖。

本文标签:安化黑茶分类
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